एवोकाडो एक अत्यंत पोषक फल है जिसे “नेचर का सुपरफूड” कहा जाता है। इसके कई स्वास्थ्य लाभ हैं जो इसे आपके दैनिक आहार का हिस्सा बनाते हैं। आइए जानें एवोकाडो के 14 अद्भुत स्वास्थ्य लाभों के बारे में और इस फल के सेवन के दौरान ध्यान रखने योग्य बातें।
Contents
एवोकाडो के लाभ
हृदय स्वास्थ्य: एवोकाडो में मोनोअनसैचुरेटेड वसा और फाइटोस्टेरॉल की मात्रा अधिक होती है जो कोलेस्ट्रॉल और हृदय रोग के जोखिम को कम करने में मदद करते हैं।
एवोकाडो में पोटेशियम की मात्रा अधिक होती है और सोडियम की मात्रा कम होती है, जो न केवल शरीर की कोशिकाओं में विद्युत ढाल के रखरखाव में सहायता करता है बल्कि शरीर के महत्वपूर्ण कार्यों में भी भूमिका निभाता है। यह निम्न रक्तचाप से जुड़ा है, जो दिल के दौरे, स्ट्रोक और गुर्दे की विफलता के लिए एक प्रमुख जोखिम कारक है।
गुर्दे और यकृत स्वास्थ्य: एवोकाडो में कार्बनिक यौगिक यकृत और गुर्दे की क्षति को रोकने में लाभकारी पाए गए हैं। वे इन अंगों से गुजरने वाले तरल पदार्थ और पोषक तत्वों को विनियमित करने में मदद करते हैं।
मस्तिष्क स्वास्थ्य: एवोकाडो में फोलेट की उच्च मात्रा होती है, जो अवसाद को कम करने में सहायक होती है और पोषक तत्वों की दक्षता को बढ़ाने में मदद करती है। यह मूड, नींद और भूख को नियंत्रित करने वाले रसायनों के उत्पादन में भी मदद करता है।
विटामिन ई की उच्च मात्रा मस्तिष्क की स्वस्थ कार्यक्षमता को बनाए रखने और अल्जाइमर रोग को रोकने में मदद कर सकती है।
पाचन स्वास्थ्य: Avocado में फाइबर भरपूर मात्रा में होता है, जो पाचन और कोलन स्वास्थ्य को बढ़ावा देने के अलावा आंत्र नियमितता को बढ़ावा देता है और कब्ज को रोकता है।
अध्ययनों से पता चला है कि एवोकाडो खाने से आपको लंबे समय तक भरा हुआ महसूस होता है और आपको लालसा से बचने में मदद मिल सकती है। (WebMD)
गर्भावस्था स्वास्थ्य: Avocado में फोलेट की मात्रा अधिक होती है, जो गर्भवती महिलाओं के लिए फायदेमंद है क्योंकि यह स्वस्थ भ्रूण के विकास में सहायता करता है।
एवोकाडो में मौजूद पोषक तत्व मातृ स्वास्थ्य, स्तन दूध की गुणवत्ता और जन्म परिणामों को बेहतर बनाने में मदद करते हैं।
अध्ययनों से पता चलता है कि फोलेट होमोसिस्टीन के निर्माण को रोककर अवसाद के जोखिम को भी कम कर सकता है, जो मस्तिष्क में पोषक तत्वों के संचलन और वितरण में बाधा डालता है।
त्वचा का स्वास्थ्य: एवोकाडो में विटामिन सी और ई भरपूर मात्रा में होते हैं, जो त्वचा को स्वस्थ और चमकदार बनाए रखने के लिए ज़रूरी हैं।
Avocado में मोनोअनसैचुरेटेड वसा होती है जो त्वचा के लिए अच्छी होती है, जो एपिडर्मल परतों में पर्याप्त नमी के स्तर को बनाए रखने में मदद करती है।
बालों का स्वास्थ्य: Avocado में अमीनो एसिड, एंटीऑक्सीडेंट और आवश्यक तेल शुष्क स्कैल्प को मॉइस्चराइज़ करने और क्षतिग्रस्त बालों की मरम्मत करने में मदद करते हैं।
एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण: एवोकाडो में एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं जो ऑस्टियोआर्थराइटिस (जोड़ों की एक दर्दनाक सूजन की स्थिति) के उपचार में सहायता कर सकते हैं। वे ओमेगा-3 फैटी एसिड का भी स्रोत हैं, जो जोड़ों को चिकनाई देने में मदद करते हैं।
इनमें फाइटोस्टेरॉल, कैम्पेस्टरॉल (एक पौधा हार्मोन), बीटा-सिटोस्टेरॉल और स्टिग्मास्टेरॉल जैसे अनोखे वसा होते हैं, जो सूजन को नियंत्रण में रखते हैं।
सूजन रोधी गुण: एवोकाडो में सूजन रोधी गुण होते हैं जो ऑस्टियोआर्थराइटिस (जोड़ों की एक दर्दनाक सूजन स्थिति) के उपचार में सहायक हो सकते हैं।
वे ओमेगा-3 फैटी एसिड का स्रोत हैं, जो जोड़ों को चिकनाई प्रदान करते हैं। एवोकाडो में फाइटोस्टेरोल, कैम्पेस्टरोल (एक पौधा हार्मोन), बीटा-सिटोस्टेरोल और स्टिगमास्टेरोल जैसे अद्वितीय वसा होते हैं, जो सूजन को नियंत्रण में रखते हैं।
क्या आप बहुत अधिक एवोकाडो खा सकते हैं?
हालांकि Avocado आपके लिए अच्छे होते हैं, लेकिन एक समय पर अधिक सेवन भी हानिकारक हो सकता है।
अधिक एवोकाडो खाने के कुछ प्रतिकूल प्रभाव हैं:
वजन बढ़ना:
हालांकि Avocado में अनसैचुरेटेड वसा होती है, लेकिन अधिक सेवन से वजन बढ़ सकता है। इससे पोषक तत्वों की कमी हो सकती है क्योंकि वसा धीमी गति से पचती है और आपको लंबे समय तक भरा हुआ महसूस कराती है।
एलर्जी:
एवोकाडो एलर्जी दुर्लभ होती है, लेकिन यह मौजूद होती है। इसके लक्षणों में नाक का बंद होना, घरघराहट, खांसी, और सूजन शामिल हो सकते हैं। यह आमतौर पर लेटेक्स एलर्जी से जुड़ा होता है।
माइग्रेन:
कभी-कभी बहुत अधिक Avocado खाने से माइग्रेन हो सकता है, जो एक प्रकार का क्रोनिक सिरदर्द है। माइग्रेन से मतली, उल्टी, और प्रकाश के प्रति संवेदनशीलता हो सकती है, जो सामान्य रूप से काम करने में कठिनाई पैदा कर सकती है।
Web-Story: एवोकाडो का सेवन से पहले जानें 7 मुख्य बातें
