सौंफ के फायदे और नुकसान: Important 2024
सौंफ एक खुशबूदार पौधा है जिसे पारंपरिक रूप से मसाले और औषधि के रूप में उपयोग किया जाता है। यह पौधा मुख्य रूप से भूमध्यसागरीय क्षेत्रों में उगता है, लेकिन अब इसे पूरी दुनिया में पाया जा सकता है। सौंफ का वैज्ञानिक नाम फोएनिकुलम वल्गारे (Foeniculum Vulgare) है, और इसके पीले फूल और सूखे बीज दोनों का उपयोग औषधीय गुणों के लिए किया जाता है। भारत में, सौंफ का उपयोग विशेष रूप से पाचन तंत्र के सुधार के लिए किया जाता है, लेकिनसौंफ के फायदे और नुकसान भी हैं।
